石垣島moon便り

乗り付けのタクシーの運転手さんから、「島らっきょ」と「おくら」をいただきました。

朝方まで「島らっきょ」の皮むきをしていました。剥きながら、島らっきょの工程

と照らし合わせて、自分で自分を戒めてみました・・・。とは？？？















土のついたままの「島らっきょ」、スーパーに行けば、食べる状態になっているものが約２５０円くらいで手に

入るものです。でも土を落とす人もいなきゃ、食べるまでには至りませんよね・・・感謝感謝m（- -）m

まず、手につける事・・・すなわち行動力！よし！始めよ～うっと。

















らっきょを揉んでから、１つ１つ丁寧に土を落とします。

手が汚れる作業・・・皆が嫌がることを速戦してやること・・・そこから何事も始まるはず！
















そして上から出ている「芽」を捥ぎります、これも１つ１つ丁寧に。

捥ぎる作業はいっぺんにできません、でも根気よくやる！

根気が備われば、継続は力なりが実行できる！仕事も恋愛も山あり谷あり・・・すぐにあきらめてしまっては

振り出しの繰り返し。

















そして最後に「薄皮」をめくります、キュッキュッと音がなるまで。みんなにおいしく食べてもらおう！

皆の喜ぶ顔・・・日常こんな余裕をもって過ごしている人はなかなかいませんよね、でもちょっと頭の

隅に想像してみると、わくわくしませんか？自分よがりなところが沢山あるよな～、相手の思いは

自分の思いの鏡、常に？とはいいませんが、出来るだけ自分の感情を１秒抑え、相手の発言や考え

に耳をかたむけてみよう！そうすると言おうとしたことが、誠か否かわかるはず！


と・・・ひとりでブツクサ言いながら皮むき完了！

内観する事で、活力が沸いてきました！

今日も仕事がんばろう！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の晩御飯です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜たっぷりの「スープカレー」！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分でゆ～のもなんですが・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　激ウマ～  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、お客さんの差し入れでいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　私はお初だったのでどんな味がするのかな

　　　　　　　　　　　　　　　　と思ってました、そして・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　超～濃厚！！でしたよ、プリンというよりスフレ

　　　　　　　　　　　　　　　　見たいな感じ？でした。ありがとうございます！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見て下さい！！この鮮やかな大トロ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　本マグロの大トロを、手が震えつつも購入

　　　　　　　　　　　　　　　　　しました。やっぱこの時期の楽しみの１つ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　食べとかなきゃ～みたいな～！





  

　　　　　　　　　　ネットで購入しました。これで私の肝臓ちゃんを

　　　　　　元気付けなきゃ！！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約４０杯分で、１本８００円也！！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のご飯はうなぎです！！だいたい

　　　　　　　　　　　　　　　　　一年に３回くらい食べます、最近体力

　　　　　　　　　　　　　　　　　落ちてんだよね～、食べてげんきになろ～！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の朝ごはんは、「バナナフレーク」

　　　　　　　　　　　　　　　　　海外ドラマをよく見ていると、彼らの朝

　　　　　　　　　　　　　　　　　ごはんは大体これ！真似してみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　結構重い・・・。  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと！！お昼が３時になっちゃいました！！

　　　　　　　　　　　　　　　　あわてて、何か食べなきゃと思い、ゆいロード

　　　　　　　　　　　　　　　　をプラプラ・・・、「マントラ」というカレー専門店

　　　　　　　　　　　　　　　　に入りました。ココは、噂で聞いていたのですが

　　　　　　　　　　　　　　　　なんか入りにくくて敬遠していましたが、こんな
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　においしいカレーが出てくるなんて・・・、もっと

　　　　　　　　　　　　　　　　早く行けばよかった！スパイシーなカレーでした

　　　　　　　　　　　　　　　　、今日注文したのは、「カレーセット」、二種類の
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　カレーをチョイスできます。ちなみに私は、「チキン

　　　　　　　　　　　　　　　　カレー」と「辛キーマカレー」をチョイスしました。飲

　　　　　　　　　　　　　　　　み物は「ラッシー」、お腹イッパイになりますよ！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ザ・王道の大阪土産！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たこ昌、お久ぁ～みたいな～、超～うまい！！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、お疲れ気味なので、しじみ汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　を作りました。肝臓にもいいそうなので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　しばらく飲み続けてみようと思います。  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にいけます！！

　　　　　　　　　　おいしかったです、ゴッチです！！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またまた、頂き物で～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー好きの私ですが、これでレモンティー

　　　　　　　　　　　　　　　　　をつくり、冷たく冷やして飲みたいと思います。  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ず～っと、風邪を引いてしまって、久しぶり

　　　　　　　　　　　　　　　　　の書き込みです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフのまゆちゃんから、素敵なお土産

　　　　　　　　　　　　　　　　　を貰いました。東京じゃがりこカレー味と、

　　　　　　　　　　　　　　　　　深谷ねぎ使用ねぎみそせんべいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　どちらも初めての味！！って感じ・・・とても

　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしかったですよ！じゃがりこは皆さんも

　　　　　　　　　　　　　　　　　想像つきやすい味だけど、ねぎみそせんべ
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　いは、私にとっても衝撃的でした、で、と～

　　　　　　　　　　　　　　　　　っても「ピリ辛」で辛い好きの私にはぴったり

　　　　　　　　　　　　　　　　　でした、かなり辛いですよ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　機会があれば食べてみて下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の女の子と「日航八重山ホテル」で

　　　　　　　　　　　　　　　　飲茶ランチしてきました。お気に入りは

　　　　　　　　　　　　　　　　「海鮮あんかけそば」で～す。




　　　　　　　　　　　　　　　　「ニモ」で～す、海の中でとったのではありません。

　　　　　　　　　　　　　　ホテルの水槽のなかを撮ってます・・・。  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近ハマッテます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄のステーキ屋に行くと必ずこのソースが

　　　　　　　　　　　　　　　　　出てきます、最初食べたときは、「何じゃこの

　　　　　　　　　　　　　　　　　スッパイソースは・・・」と苦手だったのですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　慣れってコワイですね、今何にでもかけちゃい

　　　　　　　　　　　　　　　　　ます、マヨラーごとく、Aラーになってますよ・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のランチです、昨日久しぶりにつくった

　　　　　　　　　　　　　　　　「肉じゃが」・・・母の味には到達しませんで

　　　　　　　　　　　　　　　　したが、なかなかおいしく出来ました。ちなみ

　　　　　　　　　　　　　　　　に関西は「牛」を使います。




　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもホクホク、ウフッ・・・。  

　　　　　　　　　　　　　　　　　いわゆるインスタントラーメンが得意ではないので

　　　　　　　　　　　　　　　生めんをチョイスして、スープは練り系のものを買い

　　　　　　　　　　　　　　　ます、今日はフカヒレスープ（レトルト）に野菜を沢山

　　　　　　　　　　　　　　　いれて、溶き卵で仕上げました。



  

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の晩御飯だ～、ローストビーフと味噌汁・・・

　　　　　　　　　　　　　　　野菜も取らなくちゃね。  

今日のご飯でーす、今日は水曜市で９９円野菜を沢山かいましたよ～



  

　　　　　　　　　今日のランチは、八重福の牛そば、味が一層おいしくなってます。